Cibinong – SMK Plus PGRI 1 Cibinong menggelar kegiatan “Kebyar Kuliner” sebagai bagian dari ujian praktik bagi siswa kelas XII. Kegiatan ini berlangsung meriah di lingkungan sekolah dan menjadi ajang bagi para siswa untuk menampilkan kreativitas serta keterampilan yang telah dipelajari selama menempuh pendidikan.
Kebyar Kuliner tidak hanya menjadi bentuk evaluasi pembelajaran, tetapi juga menjadi wadah pengembangan jiwa kewirausahaan siswa. Dalam kegiatan ini, para peserta dituntut untuk merencanakan konsep usaha, menyiapkan produk, menentukan strategi pemasaran, hingga melakukan pelayanan langsung kepada konsumen.
Beragam menu makanan dan minuman disajikan oleh siswa dengan tampilan yang menarik dan inovatif. Mulai dari makanan tradisional hingga kreasi modern kekinian, seluruh produk ditata secara profesional layaknya stan usaha di pusat perbelanjaan atau festival kuliner. Kreativitas dalam pengemasan dan promosi menjadi salah satu aspek penilaian penting dalam ujian praktik ini.
Selain menilai cita rasa, para guru penguji juga mengevaluasi kebersihan, kerapihan, manajemen waktu, kerja sama tim, serta kemampuan siswa dalam melayani pelanggan. Dengan demikian, penilaian dilakukan secara menyeluruh, mencakup aspek keterampilan teknis maupun soft skills.
Kegiatan Kebyar Kuliner ini mendapat sambutan antusias dari warga sekolah. Para siswa terlihat bersemangat menawarkan produk mereka, sementara pengunjung menikmati suasana yang penuh keceriaan dan semangat kewirausahaan.
Melalui kegiatan ini, diharapkan siswa kelas XII SMK Plus PGRI 1 Cibinong tidak hanya siap secara akademik, tetapi juga memiliki bekal keterampilan dan mental wirausaha yang kuat. Kebyar Kuliner menjadi bukti nyata bahwa pembelajaran di SMK tidak hanya berorientasi pada teori, tetapi juga praktik langsung yang aplikatif dan relevan dengan dunia usaha.
